＼ 夕飯どうしようを助ける、毎日の玉ねぎ麹 ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫に玉ねぎ麹があればちょっと安心。 スープや炒め物、ハンバーグの下味に。 いつもの料理にサッと使える、なめらかなペースト状の玉ねぎ麹です。 まずは少量から試してみたい方や、毎日の料理に気軽に取り入れたい方におすすめの100gサイズ。 【玉ねぎ麹の使い方】 ■ スープ・味噌汁に ひとさじ加えるだけで、旨みとコクをプラス。コンソメ代わりにも。 ■ 炒め物・肉料理に 野菜炒めやハンバーグの下味など、幅広く使えます。 ■ ピザトーストに ケチャップに混ぜて塗るだけ。いつもの朝ごはんにもおすすめです。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ なめらかなペースト状 麹の粒が気にならず、料理に混ぜやすい仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹と国産玉ねぎ、伝統海塩「海の精」など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「玉ねぎ麹がとても美味しく今回大きな瓶で購入しました。お料理に簡単に使うこともできるので、便利。」 「お試しで購入してから玉ねぎ麹の魅力にハマって大容量を購入しました！」 「玉ねぎ麹をリピートしました！ いろいろなお料理に試しましたが、お気に入りはお味噌汁とピザトースト」 「ピザトーストはケチャップに混ぜて塗るだけ。野菜嫌いな子どもたちもよろこんで食べてくれます」 ※実際にいただいたご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 ご注文後、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＼ 夕飯どうしようを助ける、毎日の醤油麹 ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫に醤油麹があればちょっと安心。 炒め物や和え物、冷奴や卵かけご飯に。 いつもの料理にサッと使える、なめらかなペースト状の醤油麹です。 まずは少量から試してみたい方や、毎日の料理に気軽に取り入れたい方におすすめの100gサイズ。 【醤油麹の使い方】 ■ 炒め物・煮物に いつもの醤油の代わりに。麹の旨みとコクをプラス。 ■ 和え物に 茹でた野菜やお肉と和えるだけで、手軽な一品に。 ■ 冷奴・卵かけご飯に そのままかけるだけでも、おいしく楽しめます。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ なめらかなペースト状 麹の粒が気にならず、料理に混ぜやすい仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹と、国産丸大豆を使った「茜醤油」など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「醤油麹は始めてでしたが、卵かけご飯にピッタリでした」 「特に醤油麹が好きで、あっという間に使い切ってしまったので…（今回もきっと笑）」 「お気に入りは塩麹のおにぎりとなすの醤油麹和えです（どちらも子供のお気に入りです）」 「醤油麹も納豆に入れたら醤油の香ばしさをしっかりと感じられてとても美味しかったです！」 ※醤油麹単品・3種セット・お試しミニセットをご購入いただいたお客様のご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 ご注文後、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＼ 生姜を刻まず、いつもの料理にひとさじ ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫に生しょうが麹があればちょっと安心。 お肉の下味や炒め物、魚料理に。 生姜の香りと麹の旨みを手軽にプラスできる調味料です。 生姜をすりおろしたり刻んだりする手間が省けるから、忙しい日のごはん作りにもおすすめ。 【生しょうが麹の使い方】 ■ 肉料理の下味に 豚肉や鶏肉に揉み込んで、生姜の香りをプラス。 ■ 炒め物に 豚肉ときゅうりの炒め物など、いつもの料理の味つけに。 ■ 魚料理に 焼き魚に添えたり、魚の下味にも使えます。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ 生姜の香りと麹の旨み 国産生姜を使用し、粒感のある仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「早速豚肉ときゅうりの炒め物に入れました！他に何も調味料入れなくても美味しくできました」 「お肉を生姜麹に漬け込んで炒めたら、とても美味しく仕上がりました！生姜が刻んで入っていて、とても便利な調味料ですね。」 「サワラを焼く時につけて食べましたが、びっくりするくらい美味しかったです」 ※実際にいただいたご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 ご注文後、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＼ お米と麹の、やさしい甘さを毎日の食卓に ／ 牛乳や豆乳で割るだけ。 砂糖を加えず、お米と麹の自然な甘みを楽しめる濃縮タイプの甘麹です。 冷凍庫にストックしておけば、飲みたいときに解凍するだけ。 忙しい朝の一杯や、おやつにもおすすめです。 【甘麹の楽しみ方】 ■ 牛乳・豆乳で割って まろやかな甘酒ドリンクに。 ■ 炭酸水で割って すっきり爽やかな一杯に。 ■ ヨーグルトやスムージーに 自然な甘みをプラス。 ■ お料理やお菓子作りにも 砂糖代わりの甘みづけにも使えます。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ 宮城県産有機米の米麹を使用 お米・米麹・水だけで、一つひとつ手作りしています。 ■ 砂糖不使用の自然な甘み 発酵によって生まれる、お米由来のやさしい甘さを楽しめます。 ■ なめらかな濃縮タイプ 飲み物に混ぜやすく、好みの濃さに調整できます。 【セット内容・追加購入について】 基本は3個セットです。 3個単位で追加購入いただけます。 ・3個（基本セット） ・6個（＋3個） ・9個（＋6個） ・12個（＋9個） ・15個（＋12個） ご希望の数量をオプションからお選びください。 【保存・お召し上がり方】 冷凍庫（−18℃以下）で保存してください。 お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍し、解凍後は冷蔵保存のうえ5日以内を目安にお召し上がりください。 ※再冷凍はお避けください。 【発送について】 冷凍便でお届けします。 在庫がある場合は在庫分から発送し、在庫がない場合はご注文後に製造してお届けします。 発送予定については、ご注文前にショップのお知らせをご確認ください。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。

＼ 毎日たっぷり使える。食卓の頼れる相棒に ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫に麹があればちょっと安心。 お肉や魚の下味、スープや炒め物に。 いつもの料理にサッと使える、なめらかなペースト状の麹調味料です。 お試しで気に入った方や、毎日たっぷり使いたい方におすすめの500gサイズ。 【3種類からお好きな1種類を】 ■ 塩麹｜素材の旨みを引き立てる 肉・魚の下味、卵料理、スープなどに。 ■ 醤油麹｜コクのある旨み 炒め物や煮物、和え物に。冷奴や卵かけご飯にも。 ■ 玉ねぎ麹｜洋風料理にも スープや炒め物、ハンバーグの下味に。コンソメ代わりにも便利です。 ※3個セットではありません。お好きな1種類（500g）をお選びください。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ なめらかなペースト状 麹の粒が気にならず、料理に混ぜやすい仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹など、素材を選んで手作りしています。保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 ※玉ねぎ麹をご購入いただいたお客様のご感想 「前回ミニパックで購入しました。玉ねぎ麹がとても美味しく今回大きな瓶で購入しました。お料理に簡単に使うこともできるので、便利。」 「お試しで購入してから玉ねぎ麹の魅力にハマって大容量を購入しました！オムレツに入れて焼くとほんのり甘い感じもあるし、朝ごはんに野菜がないことに対しての罪悪感もすこーし薄れました！笑」 「玉ねぎ麹をリピートしました！いろいろなお料理に試しましたが、お気に入りはお味噌汁とピザトースト」 ※実際のご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【ご予約・お届けについて】 こちらは予約販売商品です。 ご予約数に合わせて製造し、冷蔵便でお届けします。 予約受付期間・発送予定日はショップのお知らせをご確認ください。 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

＼ 夕飯どうしようを助ける、毎日の塩麹 ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫に塩麹があればちょっと安心。 お肉や魚の下味、スープや炒め物に。 いつもの料理にサッと使える、なめらかなペースト状の塩麹です。 まずは少量から試してみたい方や、毎日の料理に気軽に取り入れたい方におすすめの100gサイズ。 【塩麹の使い方】 ■ 肉・魚の下味に いつもの食材に揉み込むだけ。素材の旨みを引き立てます。 ■ スープや炒め物に 塩の代わりにひとさじ加えて、味つけを手軽に。 ■ 卵料理にも 卵焼きやオムレツなど、いつもの卵料理にも使えます。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ なめらかなペースト状 麹の粒が気にならず、料理に混ぜやすい仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「お気に入りは塩麹のおにぎりとなすの醤油麹和えです（どちらも子供のお気に入りです）」 「ペースト状で使いやすく我が家でも重宝しています」 「早速塩麹で野菜スープを作ってみました!!まろやかで優しいお味でとても美味しかったです」 ※3種セット・塩麹単品・お試しミニセットをご購入いただいたお客様のご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 製造後、ショップに在庫を追加して販売しています。 ご注文いただいた商品は、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 製造後、ショップに在庫を追加して販売しています。 ご注文いただいた商品は、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＼ まずは少しずつ。麹のある食卓をお試し ／ 「麹調味料って、どう使うの？」 「気になるけれど、使い切れるか心配…」 そんな方におすすめの、日々ノ麹の定番3種類を少しずつ楽しめるミニセットです。 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹を各50gずつ。 少量だから、初めての方にも気軽にお試しいただけます。 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日にも役立つ、お気に入りのひとさじを見つけてみませんか？ 【セット内容】 ■ 塩麹｜素材の旨みを引き立てる 肉・魚の下味、卵料理、スープなどに。 ■ 醤油麹｜コクのある旨み 炒め物や煮物、和え物に。冷奴や卵かけご飯にも。 ■ 玉ねぎ麹｜洋風料理にも スープや炒め物、ハンバーグの下味に。コンソメ代わりにも便利です。 【こんな方におすすめ】 ■ 麹調味料を初めて使う方 ■ 3種類を少しずつ試してみたい方 ■ 自分や家族のお気に入りを見つけたい方 【日々ノ麹のこだわり】 ■ なめらかなペースト状 麹の粒が気にならず、料理に混ぜやすい仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「早速塩麹で野菜スープを作ってみました！まろやかで優しいお味でとても美味しかったです」 「醤油麹も納豆に入れたら醤油の香ばしさをしっかりと感じられてとても美味しかったです！」 「お試しで購入してから玉ねぎ麹の魅力にハマって大容量を購入しました！」 ※実際にいただいたご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【ご予約・お届けについて】 こちらは予約販売商品です。 ご予約数に合わせて製造し、冷蔵便でお届けします。 予約受付期間・発送予定日は、ショップのお知らせをご確認ください。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＼ にんにくを刻まず、いつもの料理にひとさじ ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫ににんにく麹があればちょっと安心。 炒め物やお肉の下味、ガーリックトーストに。 にんにくの香りと麹の旨みを手軽にプラスできる調味料です。 にんにくを刻む手間が省けるから、忙しい日のごはん作りにもおすすめ。 【にんにく麹の使い方】 ■ 肉料理の下味に 鶏肉や豚肉に揉み込んで、香りと旨みをプラス。 ■ 炒め物に 野菜炒めやチャーハンなど、いつもの料理にひとさじ。 ■ ガーリックトーストに オリーブオイルと混ぜてパンに塗り、焼くだけ。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ にんにくの香りと麹の旨み いつもの料理に使いやすい、粒感のある仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「ビンから良い香りがして、思わずテンションが上がりました」 「お肉が柔らかくなり、とても美味しいおかずを作ることができました」 「早速オリーブオイルとニンニク麹を混ぜて、ついでにしらすとチーズをパンに載せてトーストしました！めっちゃくちゃ美味しかったです！！」 「にんにくは料理によく使うのですが、皮をむいたり刻んだりするのが意外と手間なので、こちらはすぐに使えてとても便利でした」 ※実際にいただいたご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 ご注文後、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＼ 夕飯どうしようを助ける、3つの麹調味料 ／ 「麹調味料って、どう使うの？」 「どれを選べばいいか迷う…」 そんな方におすすめの、日々ノ麹の定番3種を楽しめる食べ比べセットです。 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹を各100gずつ。 お肉や魚の下味から、スープ、炒め物、卵かけご飯まで。 冷蔵庫に3種類あると、いつものごはん作りの選択肢が広がります。 【セット内容】 ■ 塩麹｜素材の旨みを引き立てる 肉・魚の下味、卵料理、スープなどに。 塩の代わりに使えて、毎日の料理に便利です。 ■ 醤油麹｜コクのある旨み 炒め物や煮物、和え物に。 冷奴や卵かけご飯にも、そのまま使えます。 ■ 玉ねぎ麹｜洋風料理にも スープや炒め物、ハンバーグの下味に。 コンソメ代わりにも便利です。 【こんな方におすすめ】 ■ 麹調味料を初めて使う方 ■ 3種類を食べ比べて、お気に入りを見つけたい方 ■ 毎日の味つけを少しラクにしたい方 【日々ノ麹のこだわり】 ■ なめらかなペースト状 麹の粒が気にならず、料理に混ぜやすい仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹など、素材を選んで一つひとつ手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 「早速、同封されていたrecipeの通り、玉ねぎ麹で野菜スープと醤油麹で卵かけご飯にして食べましたが、とてもおいしかったです」 「お気に入りは塩麹のおにぎりとなすの醤油麹和えです（どちらも子供のお気に入りです）」 「ペースト状で使いやすく我が家でも重宝しています」 ※実際にいただいたご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 【ご予約・お届けについて】 こちらは予約販売商品です。 ご予約数に合わせて製造し、冷蔵便でお届けします。 予約受付期間・発送予定日は、ショップのお知らせをご確認ください。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。